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开一家咖啡店投资者经常遇到的问题与解决方案 |
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开一家咖啡店投资者经常遇到的问题与解决方案 |
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副标题:开一家咖啡店投资者经常遇到的问题与解决方案 |
| 日期：2008-6-10 23:41:10 来源: 编辑：92Call |
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服务的及时性往往成为决定一个服务场所档次高低的重要因素，客人的不满意有70％来自服务员的服务态度和服务不及时……
服务场所的档次越高，服务占消费的比例就越大，所以经营者为了能够提供尽善尽美的服务不断努力。传统的方法是不断增加服务员的数量，虽然这种措施在一定程度上有效果，但一些无法解决问题仍然存在，如：在客人想要服务的时候，服务员不在身边。另外，不断增加服务员使企业的人力成本、管理成本、企业风险都大大增加，多嘴猫无线服务呼叫器为您提供全新的解决方案。
问题：
1．客人找服务员不方便。如果提供贴身服务，不但增加人员开支，还打扰客人的消费。
2．为了保证高质量服务，经营者必须不断增加工作人员，增加管理工作量。
3．这些休闲场所力求不断为客人提供与众不同的服务感受，只有独到之处才能生存。
解决：
1．采用经济型多嘴猫无线服务呼叫系统（HY－2677E型）或功能更强的A或G型产品。
2．无线呼叫器放在客人的手边，随用随叫。
3．HY－2677E型的"呼叫－确认（清除）－服务"模式可以实现服务员的高效率工作，职责明确，减少人员，降低管理压力。
4．无线服务呼叫系统可以为客人提供与众不同的服务感受--操作简单、呼叫服务时不打扰其他客人的消费、营造一个舒适、安静、高档的消费环境。
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