答：

   提高服务质量、提高工作效率的同时带来经济效益，主要表现在以下几个方面：

1、提高回头率；——服务质量提高了、服务模式有特色、消费环境（无打扰：服务员打扰、其他客人打扰），客人当然愿意再次到这样的场所来消费。

2、提高翻台率；——服务的速度加快了，使客人消费的时间缩短，增加了接待数量，自然增加了销售额。如：很多的高档餐厅经常会出现这样的局面：有很多人排队就餐，而就餐的服务速度很慢，客人找服务员很耗时，十几分钟还没点上菜，外面排队的人还得苦苦等待。当然，服务员不会关心服务速度慢的问题（可以降低劳动强度），而老板错过的就是销售额，得罪的客人。

3、提高二次点单率；——很多消费场所，客人第一次点单后，可能有第二次点单的可能。如果，服务速度慢或没有及时找到服务员，就极有可能放弃二次点单的行动。据统计，这部分的销售额一般占总营业额的5－10％。

4、降低管理成本；——呼叫系统和服务质量监控系统使服务场所的服务更加有条理，服务员的服务工作有明确的标准，无需人为监控，降低管理的压力，提高管理的效率，节省管理人员。服务质量监控系统就像公司用的考勤打卡机，有了它每个人都会在规定的时间内完成工作，因为服务人员知道，不按时完成，系统会有记录，管理人员会知道。

5、降低人员成本；——呼叫系统可以实现一对一、一对多、多对一的呼叫，可以移动接收呼叫信息，工作更加有针对性，不需要包间门口站岗待命、不需要大厅巡视等待服务请求，所以每个服务员的工作效率提高了，需要的人员减少了。如：中餐厅的包间要想保服务响应的及时性，就必须每个包间配一个服务员，用多嘴猫C型后，在不影响服务质量的前提下，每个服务员可以管理3－5个包间。